Винодельня Clos Saint-Médié обладает богатой и древней историей.
Самая старая бутылка датируется 1901 годом, что свидетельствует о почтенном возрасте места.
Название Saint-Médié происходит от Saint-Mitre, в переводе - "Сторож-виноград".
По легенде,он был греком, пришедшим работать на виноградники в Экс-ан-Провансе в V веке.
С 1989 года винодельня принадлежит семье Жаке.
Она расположена на 20 гектарах в центре AOP Luberon, на глинисто-известняковых терруарах и связывает долину Роны и Прованс.
Основные сорта винограда:
Гренаш, Сира, Аликанте, Кариньян, Клэретт, Уни-блан, Руссан, Гренаш белый и Вионие.
Особенности виноделия:
Виноградники, в среднем по 30 лет, высажены с плотностью 3800 лоз на гектар с объёмом урожая 35 гл/га.
Такой подход гарантирует здоровье лоз и качество вин.
С 2023 года виноградник находится в процессе перехода на органическое земледелие, хотя управление без химических средств началось с 2020 года.
Для орошения виноградников используется вода из Канала Прованс.
Винодельня Clos Saint-Médié
Вина
CLOS SAINT-MEDIE ROUGE 2023
Сорта винограда:
Гренаш Нуар 60%, Сира 30%, Кариньян 10%
Градус: 13,5%
Дегустация: Интенсивный рубиновый цвет.
Аромат красных фруктов, сливы, черной вишни, сладких специй (корица, гвоздика).
Округлый и сбалансированный вкус. Слегка перечный финиш.
CLOS SAINT-MEDIE ROSE 2023
Сорта винограда:
Гренаш Нуар 75%, Сира 25%
Градус: 13%
Дегустация: Светлый цвет лепестков розы, прозрачный и яркий.
Нежный цветочный аромат.
Свежий и одновременно насыщенный вкус.
CLOS SAINT-MEDIE BLANC 2023
Сорта винограда:
Руссан 35%, Гренаш Блан 30%, Клерет 25%, Вионье 10%
Градус: 13%
Дегустация: Нежный и сложный аромат с нотами лимона, липы и белых цветов.
Свежий, легкий и мягкий вкус с ароматами свежих фруктов и акации.
Хорошая длительность с освежающим послевкусием.